Risulta essere un alimento che raramente manca in tavola all’ora dei pasti, e si abbina con tutto; unito a una fetta di prosciutto o a un pezzo di formaggio rappresenta uno spuntino perfetto o un rapido e semplice pasto veloce,…
Categoria: Cucina
Oggi vediamo come preparare il risotto con i funghi. Ingredienti per 4 persone 300 grammi di riso 300 grammi di funghi freschi due manciate di funghi secchi uno spicchio d’aglio una cipolla un mazzetto di prezzemolo un litro di brodo…
Ho in casa una montagna di funghi secchi, me li hanno regalati e in effetti mi piacciono molto, dunque ho cominciato poco alla volta ad usarli. In più ho trovato in congelatore un piccolo sacchetto con degli asparagi selvatici, bottino…
Ovviamente non è davvero la prima ricetta, ma è la prima da quando ho iniziato a scrivere sul blog. dei precedenti esperimenti vi racconterò, un po’ alla volta. ma per ora iniziamo con la cronaca. I fatti sono questi: avevo…
Piatto semplicissimo quello di oggi. Ognuno ha la sua ricetta della pasta con i broccoli, e non esiste una ricetta giusta e una sbagliata. Io dopo vari esperimenti ho scelto la mia. Mettete a bollire una pentola di acqua salata…
La tentazione di realizzare questi splendidi quando buoni biscottini di frolla montata mi è venuta guardando un blog di cucina pubblicizzato da un noto motore di ricerca. Devo dire che ho sempre avuto dei problemini con questo tipo di impasto…
A volte non occorre preparare diverse pietanze da consumare a pranzo o a cena, spesso infatti vanno bene anche dei piatti unici, che contengono già sia la pasta (o il riso come in questo caso), ma anche altri ingredienti che…